3月25日,武汉市市场监督管理局副局长夏蕾带队,对我校组织开展2023年春季校园食堂食品安全专项检查,洪山区市场监督管理局、虎泉街道市场监督所相关责任人参加检查,校领导齐建模及后勤中心相关人员陪同。
检查组一行听取了学校关于食品安全的情况汇报,详细了解了学校办学规模、餐厅配置、食堂食品安全制度落实以及食品安全主体责任落实等情况;实地查看了食堂从业人员健康证明、后厨操作间及主副食库管理、食品采购、储存、索票索证等相关台账;重点检查了学校食品安全总监、食品安全员配备、食品安全自查和食堂“日管控、周排查、月调度”工作制度落实等情况。
夏蕾对我校食品安全工作给予了高度评价,对检查过程中存在的问题隐患也提出了整改意见。她表示,学校要时刻绷紧食品安全弦,把食品安全放在首位,要将校园食品安全作为监管工作的重中之重,继续采取务实的态度、有力的措施,守好守牢校园食品安全底线。