为加强食品安全管理，提升学校餐饮服务保障质量，12月14日下午，学校组织召开2023年伙食管理委员会座谈会。工会主席方庆、副校长施裕国出席会议并讲话；学工处、后勤、工会、校团委相关部门负责人，各分工会主席、学生伙食委员及食品安全相关管理人员参加会议。
会议宣读了《350普京集团新网站注册址伙食管理委员会工作办法》，通报了食堂交叉检查情况及2023年餐饮保障与安全管理工作及餐饮保障情况。会上,食品安全总监、副总监、食品安全员签订了食品安全岗责任书。
方庆在讲话中强调，要提高思想认识，充分认清高品质餐饮保障关系到师生身心健康，关系到学校文化传承；要分析研究新时期师生餐饮保障特点，着眼师生需求，拓展优化服务渠道；要从丰富菜系品种、均衡饭菜营养，实现营养、热值标签化，改善就餐环境出发，并将勤俭节约融进校园文化，提升校园文化内涵，树立安全底线思维，确保采购渠道正规，建立安全监管机制，充分发扬民主监督，广泛征求师生意见建议，及时抓好问题整改和工作反馈，全面提升餐饮保障安全和服务质量。
施裕国指出，要深入学习贯彻学校第二次党代会精神，牢固树牢“坚持以师生为中心”的发展理念，把师生满意作为后勤工作的追求目标和工作落脚点；要充分发挥伙食管理委员会作用，以高度的责任心、使命感，为学校抓好后勤管理出谋划策，规范工作流程，创新管理办法，建立健全监管长效机制；管理人员要公平、公正、干净、清廉，加大餐饮服务的奖惩力度，建立激励机制，以清单式的管理抓好问题整改；托管方要让利于师生，提升饭菜质量，降低饭菜价格，加强人员管理，规范人员着装，端正服务态度，及时回应师生关切的问题，充分汲取社会各类食品安全责任事故教训，让师生吃得营养、吃得安全、吃得放心。
托管单位作了表态性发言，表示将认真领会座谈会精神，抓好会议要求的再学习、再贯彻，对相关意见建议及时采纳或整改，加强内部管理，提升餐饮服务保障质量和水平，牢牢守住食品安全底线。（摄影/谢续兵）
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