尊敬的各位朋友大家好：

此次活动由建筑与艺术学院主持开展，为了更好的传承中华非物质文化遗产，提高同学们的实践动手能力，并且让自己的生活增加一些乐趣，在欢声笑语中分享各自家乡的美食，更好的了解我国的风土人情，希望大家可以喜欢此次活动。

下面我们进入正题：

第一位选手带来的是武汉特色小吃，武汉热干面。该菜品可谓是全国家喻户晓，用料包括湿面条、芝麻油、榨菜、芝麻酱、盐、生抽以及白胡椒粉等各类武汉人常吃不厌一点都不夸张，有些人在食用时加上香醋、辣椒油等调料，吃时面条爽滑有筋道、酱汁香浓美味，让人食欲大增！

第二位选手带来的是河南美食：羊肉烩面，这类的面食看似简单，但操作起来还是有些困难的，因为原料除了面以外包括羊肉、豆腐皮、粉丝、黄花、当归、枸杞和鹌鹑蛋之类的在此我就不一一列举了，属于非物质文化遗产，在贾思勰的《齐民要术》中记载。传说李世民登基前落难逃亡途中生病，被一农家收留，农家杀了头麋鹿做了碗面，吃下后痊愈，因而得名“麒麟面”但后来因为麋鹿稀缺以羊肉代替就发展成为了烩面。

第三位选手带来的是鲁菜黄焖鸡米饭，又叫香鸡煲，浓汁鸡煲饭，相信大家一定不陌生吧，现如今全国都有做黄焖鸡的，可以说既实惠又美味，相信每一个学生都吃过。黄焖鸡的口感在每一个地方都有所改变，例如有的地方喜欢吃辣，有的地方喜欢鲜，因此都带有地方特色。

其用料主要为鸡腿，香菇，青椒金针菇等。再配上一碗米饭真可谓唇齿留香，是不可多得的美味。

此次的“厨王争霸赛”就先告一段落，相信大家看完都已经跃跃欲试的想要参加了吧，菜品丰富，既介绍了当地美食，又能开心的和大家分享，在开心之余，也为非物质文化遗产的传承做出来贡献，希望大家能投出自己喜欢的一票。